Detectó Sagarpa carne con clenbuterol

En tierra caliente, donde se encuentra el rastro TIF construido por el gobierno estatal

Por: Fernando Polanco Ochoa

La Sagarpa detectó el uso de clenbuterol en las ganaderías de Tierra Caliente, principalmente, tanto en ganado vacuno como en el porcino, lo que representa un grave riesgo para la salud de la población que consuma carne de animales tratados con esa sustancia.

Wilfrido Nájera Lomelí, jefe del Programa de Salud Animal de la dependencia federal alertó a la población para que tome precauciones al comprar carne, exigiendo que se le exhiba el sello de sanidad.

Anunció que podría sancionar hasta con prisión a los ganaderos y comerciantes veterinarios que acopien, comercialicen, distribuyan o utilicen alimentos con aditivos prohibidos.

"Tenemos denuncias anónimas en el sentido de que en la región de la Tierra Caliente, que se está vendiendo en algunos establecimientos de esa región, y nuestra obligación, más allá de investigar quien es la persona que está haciendo la denuncia, nuestra obligación es detectar y confirmar esas denuncias", afirmó.

Informó que oficialmente el pasado 17 de agosto se presentó la nueva Ley Federal de Salud Animal, "la cual dice que dice que ahora el utilizar esos aditivos es un delito que se paga con una pena de 1 a 4 años de prisión".

Y es que precisó que la ley anterior hasta el 17 de agosto, la aplicación de esas sustancias aún no eran tipificadas como delitos "antes estaba considerada como una sanción administrativa de cuando mucho 45 mil pesos".